統計情報　:::　大阪府中央卸売市場管理センター株式会社

年報

2025年

1.取扱高の概況グラフ
1-1.取扱数量及び平均価格の推移図	Wordファイル
1-2.種類別月別取扱高推移図	Wordファイル

2.統計表
2-1.開場以来の年別種類別取扱高表	Excelファイル　　 Wordファイル
2-2.月別種類別取扱高表、一日平均取扱高表	Wordファイル　　 Wordファイル
2-3.部別月別取扱高表	青果： Wordファイル　　水産： Wordファイル　　青果・水産： Wordファイル
2-4.主要品目別取扱数量順位表	Wordファイル　　 Wordファイル
2-5.主要品目別取扱金額順位表	Wordファイル　　 Wordファイル
2-6.主要産地別取扱数量順位表	Wordファイル　　 Wordファイル
2-7.主要産地別取扱金額順位表	Wordファイル　　 Wordファイル
2-8-1.月別産地別取扱高表（野菜）	Wordファイル　　 Wordファイル
2-8-2.月別産地別取扱高表（果実）	Wordファイル　　 Wordファイル
2-8-3.月別産地別取扱高表（生鮮水産物）	Wordファイル　　 Wordファイル
2-8-4.月別産地別取扱高表（冷凍水産物）	Wordファイル　　 Wordファイル
2-8-5.月別産地別取扱高表（加工水産物）	Wordファイル　　 Wordファイル
2-8-6.月別産地別取扱高表（その他）	Wordファイル　　 Wordファイル
2-9-1.月別品目別産地別取扱高表（野菜）	パワーポイントファイル　　 Wordファイル
2-9-1.月別品目別産地別取扱高表（野菜）	根菜類　P1〜P12 だいこん、かぶら、金時にんじん、西洋にんじん、ごぼう、れんこん、たけのこ、葉ごぼう、その他根菜類、根菜類計葉茎菜類　P13〜P39 白菜、キャベツ、ほうれんそう、きくな、みつば、菜類、ふき、白ねぎ、青ねぎ、わけぎ、にら、わらび、うど、しろ菜、細ねぎ、小松菜、水菜、せり、山ぶき、ずいき、モロヘイヤ、なばな、七草、その他葉茎菜類、葉茎菜類計果菜類　P40〜P58 なす、トマト、きゅうり、しろうり、なんきん、とうがん、ピーマン、あおとう、レイシ、ししとう、ジャンボピーマン、ズッキーニ、パプリカ、その他果菜類、果菜類計豆類　P59〜P68 実えんどう、きぬさやえんどう、オランダえんどう、いんげん、えだ豆、そら豆、スナップ、その他豆類、豆類計土物類 P69〜P87 かんしょ、ばれいしょ、さといも、あかめいも、えびいも、山のいも、長いも、ゆりね、にんにく、洗らっきょ、土らっきょ、くわい、たまねぎ、メークイン、たけのこいも、その他土物類、土物類計洋菜類 P88〜P124 レタス、サラダ、めきゃべつ、セロリー、パセリ、アスパラガス、カリフラワー、ブロッコリー、レッドキャベツ、ペコロス、小切なす、米なす、オクラ、グリーンボール、サニーレタス、チンゲンサイ、パクチョイ、タアサイ、ミニトマト、エシャレット、アーリレット、ラディッシュ、エンダイブ、クレソン、つるむらさき、にんにくの芽、その他中国野菜、リーフレタス、ミニセロリー、リーキ、トレビス、アンディーブ、マコモ、その他洋菜類、洋菜類計つま物類 P125〜P146 わさび、みょうが、新しょうが、しょうが、葉しょうが、大葉、木のめ、紅たで、食用菊、貝割、菜の花、ほじそ、菊葉、ハーブ野菜、タラノ芽、エディブルフラワー、いろどり、防風、その他つま物、つま物類計きのこ類 P147〜P157 まつたけ、生しいたけ、えのきだけ、しめじたけ、なめこ、マッシュルーム、まいたけ、エリンギ茸、その他きのこ、きのこ類計木の実類 P158〜P167 うめ、ゆず、すだち、ぎんなん、さんしょう、スイートコーン、こうめ、かぼす、その他木の実類、木の実類計その他 P168〜P177 その他野菜、その他野菜加工品、筍缶、乾燥野菜、法月、じゅんさい、もやし、その他計、野菜計
2-9-2.月別品目別産地別取扱高表（果実）	Wordファイル　　 Wordファイル
2-9-2.月別品目別産地別取扱高表（果実）	根菜類　P1〜P12 だいこん、かぶら、金時にんじん、西洋にんじん、ごぼう、れんこん、たけのこ、葉ごぼう、その他根菜類、根菜類計葉茎菜類　P13〜P39 白菜、キャベツ、ほうれんそう、きくな、みつば、菜類、ふき、白ねぎ、青ねぎ、わけぎ、にら、わらび、うど、しろ菜、細ねぎ、小松菜、水菜、せり、山ぶき、ずいき、モロヘイヤ、なばな、七草、その他葉茎菜類、葉茎菜類計果菜類　P40〜P58 なす、トマト、きゅうり、しろうり、なんきん、とうがん、ピーマン、あおとう、レイシ、ししとう、ジャンボピーマン、ズッキーニ、パプリカ、その他果菜類、果菜類計豆類　P59〜P68 実えんどう、きぬさやえんどう、オランダえんどう、いんげん、えだ豆、そら豆、スナップ、その他豆類、豆類計土物類 P69〜P87 かんしょ、ばれいしょ、さといも、あかめいも、えびいも、山のいも、長いも、ゆりね、にんにく、洗らっきょ、土らっきょ、くわい、たまねぎ、メークイン、たけのこいも、その他土物類、土物類計洋菜類 P88〜P124 レタス、サラダ、めきゃべつ、セロリー、パセリ、アスパラガス、カリフラワー、ブロッコリー、レッドキャベツ、ペコロス、小切なす、米なす、オクラ、グリーンボール、サニーレタス、チンゲンサイ、パクチョイ、タアサイ、ミニトマト、エシャレット、アーリレット、ラディッシュ、エンダイブ、クレソン、つるむらさき、にんにくの芽、その他中国野菜、リーフレタス、ミニセロリー、リーキ、トレビス、アンディーブ、マコモ、その他洋菜類、洋菜類計つま物類 P125〜P146 わさび、みょうが、新しょうが、しょうが、葉しょうが、大葉、木のめ、紅たで、食用菊、貝割、菜の花、ほじそ、菊葉、ハーブ野菜、タラノ芽、エディブルフラワー、いろどり、防風、その他つま物、つま物類計きのこ類 P147〜P157 まつたけ、生しいたけ、えのきだけ、しめじたけ、なめこ、マッシュルーム、まいたけ、エリンギ茸、その他きのこ、きのこ類計木の実類 P158〜P167 うめ、ゆず、すだち、ぎんなん、さんしょう、スイートコーン、こうめ、かぼす、その他木の実類、木の実類計その他 P168〜P177 その他野菜、その他野菜加工品、筍缶、乾燥野菜、法月、じゅんさい、もやし、その他計、野菜計
2-9-3.月別品目別産地別取扱高表（生鮮水産物）	Wordファイル　　 Wordファイル
2-9-3.月別品目別産地別取扱高表（生鮮水産物）	根菜類　P1〜P12 だいこん、かぶら、金時にんじん、西洋にんじん、ごぼう、れんこん、たけのこ、葉ごぼう、その他根菜類、根菜類計葉茎菜類　P13〜P39 白菜、キャベツ、ほうれんそう、きくな、みつば、菜類、ふき、白ねぎ、青ねぎ、わけぎ、にら、わらび、うど、しろ菜、細ねぎ、小松菜、水菜、せり、山ぶき、ずいき、モロヘイヤ、なばな、七草、その他葉茎菜類、葉茎菜類計果菜類　P40〜P58 なす、トマト、きゅうり、しろうり、なんきん、とうがん、ピーマン、あおとう、レイシ、ししとう、ジャンボピーマン、ズッキーニ、パプリカ、その他果菜類、果菜類計豆類　P59〜P68 実えんどう、きぬさやえんどう、オランダえんどう、いんげん、えだ豆、そら豆、スナップ、その他豆類、豆類計土物類 P69〜P87 かんしょ、ばれいしょ、さといも、あかめいも、えびいも、山のいも、長いも、ゆりね、にんにく、洗らっきょ、土らっきょ、くわい、たまねぎ、メークイン、たけのこいも、その他土物類、土物類計洋菜類 P88〜P124 レタス、サラダ、めきゃべつ、セロリー、パセリ、アスパラガス、カリフラワー、ブロッコリー、レッドキャベツ、ペコロス、小切なす、米なす、オクラ、グリーンボール、サニーレタス、チンゲンサイ、パクチョイ、タアサイ、ミニトマト、エシャレット、アーリレット、ラディッシュ、エンダイブ、クレソン、つるむらさき、にんにくの芽、その他中国野菜、リーフレタス、ミニセロリー、リーキ、トレビス、アンディーブ、マコモ、その他洋菜類、洋菜類計つま物類 P125〜P146 わさび、みょうが、新しょうが、しょうが、葉しょうが、大葉、木のめ、紅たで、食用菊、貝割、菜の花、ほじそ、菊葉、ハーブ野菜、タラノ芽、エディブルフラワー、いろどり、防風、その他つま物、つま物類計きのこ類 P147〜P157 まつたけ、生しいたけ、えのきだけ、しめじたけ、なめこ、マッシュルーム、まいたけ、エリンギ茸、その他きのこ、きのこ類計木の実類 P158〜P167 うめ、ゆず、すだち、ぎんなん、さんしょう、スイートコーン、こうめ、かぼす、その他木の実類、木の実類計その他 P168〜P177 その他野菜、その他野菜加工品、筍缶、乾燥野菜、法月、じゅんさい、もやし、その他計、野菜計
2-9-4.月別品目別産地別取扱高表（冷凍水産物）	Wordファイル　　 Wordファイル
2-9-4.月別品目別産地別取扱高表（冷凍水産物）	根菜類　P1〜P12 だいこん、かぶら、金時にんじん、西洋にんじん、ごぼう、れんこん、たけのこ、葉ごぼう、その他根菜類、根菜類計葉茎菜類　P13〜P39 白菜、キャベツ、ほうれんそう、きくな、みつば、菜類、ふき、白ねぎ、青ねぎ、わけぎ、にら、わらび、うど、しろ菜、細ねぎ、小松菜、水菜、せり、山ぶき、ずいき、モロヘイヤ、なばな、七草、その他葉茎菜類、葉茎菜類計果菜類　P40〜P58 なす、トマト、きゅうり、しろうり、なんきん、とうがん、ピーマン、あおとう、レイシ、ししとう、ジャンボピーマン、ズッキーニ、パプリカ、その他果菜類、果菜類計豆類　P59〜P68 実えんどう、きぬさやえんどう、オランダえんどう、いんげん、えだ豆、そら豆、スナップ、その他豆類、豆類計土物類 P69〜P87 かんしょ、ばれいしょ、さといも、あかめいも、えびいも、山のいも、長いも、ゆりね、にんにく、洗らっきょ、土らっきょ、くわい、たまねぎ、メークイン、たけのこいも、その他土物類、土物類計洋菜類 P88〜P124 レタス、サラダ、めきゃべつ、セロリー、パセリ、アスパラガス、カリフラワー、ブロッコリー、レッドキャベツ、ペコロス、小切なす、米なす、オクラ、グリーンボール、サニーレタス、チンゲンサイ、パクチョイ、タアサイ、ミニトマト、エシャレット、アーリレット、ラディッシュ、エンダイブ、クレソン、つるむらさき、にんにくの芽、その他中国野菜、リーフレタス、ミニセロリー、リーキ、トレビス、アンディーブ、マコモ、その他洋菜類、洋菜類計つま物類 P125〜P146 わさび、みょうが、新しょうが、しょうが、葉しょうが、大葉、木のめ、紅たで、食用菊、貝割、菜の花、ほじそ、菊葉、ハーブ野菜、タラノ芽、エディブルフラワー、いろどり、防風、その他つま物、つま物類計きのこ類 P147〜P157 まつたけ、生しいたけ、えのきだけ、しめじたけ、なめこ、マッシュルーム、まいたけ、エリンギ茸、その他きのこ、きのこ類計木の実類 P158〜P167 うめ、ゆず、すだち、ぎんなん、さんしょう、スイートコーン、こうめ、かぼす、その他木の実類、木の実類計その他 P168〜P177 その他野菜、その他野菜加工品、筍缶、乾燥野菜、法月、じゅんさい、もやし、その他計、野菜計
2-9-5.月別品目別産地別取扱高表（加工水産物）	Wordファイル　　 Wordファイル
2-9-5.月別品目別産地別取扱高表（加工水産物）	根菜類　P1〜P12 だいこん、かぶら、金時にんじん、西洋にんじん、ごぼう、れんこん、たけのこ、葉ごぼう、その他根菜類、根菜類計葉茎菜類　P13〜P39 白菜、キャベツ、ほうれんそう、きくな、みつば、菜類、ふき、白ねぎ、青ねぎ、わけぎ、にら、わらび、うど、しろ菜、細ねぎ、小松菜、水菜、せり、山ぶき、ずいき、モロヘイヤ、なばな、七草、その他葉茎菜類、葉茎菜類計果菜類　P40〜P58 なす、トマト、きゅうり、しろうり、なんきん、とうがん、ピーマン、あおとう、レイシ、ししとう、ジャンボピーマン、ズッキーニ、パプリカ、その他果菜類、果菜類計豆類　P59〜P68 実えんどう、きぬさやえんどう、オランダえんどう、いんげん、えだ豆、そら豆、スナップ、その他豆類、豆類計土物類 P69〜P87 かんしょ、ばれいしょ、さといも、あかめいも、えびいも、山のいも、長いも、ゆりね、にんにく、洗らっきょ、土らっきょ、くわい、たまねぎ、メークイン、たけのこいも、その他土物類、土物類計洋菜類 P88〜P124 レタス、サラダ、めきゃべつ、セロリー、パセリ、アスパラガス、カリフラワー、ブロッコリー、レッドキャベツ、ペコロス、小切なす、米なす、オクラ、グリーンボール、サニーレタス、チンゲンサイ、パクチョイ、タアサイ、ミニトマト、エシャレット、アーリレット、ラディッシュ、エンダイブ、クレソン、つるむらさき、にんにくの芽、その他中国野菜、リーフレタス、ミニセロリー、リーキ、トレビス、アンディーブ、マコモ、その他洋菜類、洋菜類計つま物類 P125〜P146 わさび、みょうが、新しょうが、しょうが、葉しょうが、大葉、木のめ、紅たで、食用菊、貝割、菜の花、ほじそ、菊葉、ハーブ野菜、タラノ芽、エディブルフラワー、いろどり、防風、その他つま物、つま物類計きのこ類 P147〜P157 まつたけ、生しいたけ、えのきだけ、しめじたけ、なめこ、マッシュルーム、まいたけ、エリンギ茸、その他きのこ、きのこ類計木の実類 P158〜P167 うめ、ゆず、すだち、ぎんなん、さんしょう、スイートコーン、こうめ、かぼす、その他木の実類、木の実類計その他 P168〜P177 その他野菜、その他野菜加工品、筍缶、乾燥野菜、法月、じゅんさい、もやし、その他計、野菜計
2-9-6.月別品目別産地別取扱高表（その他）	Wordファイル　　画像ファイル
2-9-6.月別品目別産地別取扱高表（その他）	根菜類　P1〜P12 だいこん、かぶら、金時にんじん、西洋にんじん、ごぼう、れんこん、たけのこ、葉ごぼう、その他根菜類、根菜類計葉茎菜類　P13〜P39 白菜、キャベツ、ほうれんそう、きくな、みつば、菜類、ふき、白ねぎ、青ねぎ、わけぎ、にら、わらび、うど、しろ菜、細ねぎ、小松菜、水菜、せり、山ぶき、ずいき、モロヘイヤ、なばな、七草、その他葉茎菜類、葉茎菜類計果菜類　P40〜P58 なす、トマト、きゅうり、しろうり、なんきん、とうがん、ピーマン、あおとう、レイシ、ししとう、ジャンボピーマン、ズッキーニ、パプリカ、その他果菜類、果菜類計豆類　P59〜P68 実えんどう、きぬさやえんどう、オランダえんどう、いんげん、えだ豆、そら豆、スナップ、その他豆類、豆類計土物類 P69〜P87 かんしょ、ばれいしょ、さといも、あかめいも、えびいも、山のいも、長いも、ゆりね、にんにく、洗らっきょ、土らっきょ、くわい、たまねぎ、メークイン、たけのこいも、その他土物類、土物類計洋菜類 P88〜P124 レタス、サラダ、めきゃべつ、セロリー、パセリ、アスパラガス、カリフラワー、ブロッコリー、レッドキャベツ、ペコロス、小切なす、米なす、オクラ、グリーンボール、サニーレタス、チンゲンサイ、パクチョイ、タアサイ、ミニトマト、エシャレット、アーリレット、ラディッシュ、エンダイブ、クレソン、つるむらさき、にんにくの芽、その他中国野菜、リーフレタス、ミニセロリー、リーキ、トレビス、アンディーブ、マコモ、その他洋菜類、洋菜類計つま物類 P125〜P146 わさび、みょうが、新しょうが、しょうが、葉しょうが、大葉、木のめ、紅たで、食用菊、貝割、菜の花、ほじそ、菊葉、ハーブ野菜、タラノ芽、エディブルフラワー、いろどり、防風、その他つま物、つま物類計きのこ類 P147〜P157 まつたけ、生しいたけ、えのきだけ、しめじたけ、なめこ、マッシュルーム、まいたけ、エリンギ茸、その他きのこ、きのこ類計木の実類 P158〜P167 うめ、ゆず、すだち、ぎんなん、さんしょう、スイートコーン、こうめ、かぼす、その他木の実類、木の実類計その他 P168〜P177 その他野菜、その他野菜加工品、筍缶、乾燥野菜、法月、じゅんさい、もやし、その他計、野菜計

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